【资料图】

1、将半只鸡、五指桃、生姜洗净切片备用。

2、然后在鸡肉中加入姜片、2汤匙料酒、1汤匙酱油和1汤匙盐，拌匀，腌制1小时，使鸡肉入味。

3、热锅放油冷却，放入姜片翻炒出香味。然后加入洗净的五指桃，在锅中翻炒均匀。加入适量的水(这里放6碗水)，盖上锅盖煮1小时。

4、五指毛桃汤加一勺盐，六勺酱油，一勺生抽。加入半块冰糖。

5、将食材与汤料混合搅拌半天，将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟。

6、然后用勺子舀起汤，浇在鸡肉上，让它受热均匀。煮5分钟后，翻另一面，即每隔5分钟翻一面，煮25分钟左右，直至熟透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。